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Com o objetivo de informar sobre essa profissão que está em crescimento, o Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Roraima (CRMV/RR) preparou esse post pra você que deseja cursar Zootecnia, mas que ainda tem dúvidas no que vai estudar.

Primeiramente, quem deseja seguir a carreira de Zootecnia deve, acima de tudo, gostar muito de animais. Afinal, o bem-estar deles está em primeiro lugar. Mesmo na hora do abate, o Zootecnista procura a forma que minimize o sofrimento do animal, mas que também não prejudique a qualidade da carne.

Considerando que o Zootecnista é um gestor, o Chefe do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Roraima (UFRR) e Tesoureiro do CRMV/RR, Jalison Lopes explica o profissional desta área precisa ter uma visão empreendedora e buscar melhorias para a produção animal e rentabilidade na comercialização dos seus produtos.

“É necessário que a carreira forme profissionais que, além de serem capazes de zelar pelo bem-estar dos animais e a sustentabilidade ao longo da cadeia produtiva, também sejam capazes de lidar com aspectos administrativos de empresas voltadas para o agronegócio, buscando sempre incorporar as novas tecnologias disponíveis dentro do processo produtivo”.

Se hoje o Brasil é reconhecido como o maior exportador de carne bovina, o segundo maior produtor de frango e o quarto produtor de suínos no mercado mundial, muito se deve ao trabalho sério que os Zootecnistas desenvolvem nas fazendas e granjas.

Eles são preparados para planejar e administrar os empreendimentos agropecuários, da produção à comercialização dos produtos finais. Por isso, a atividade do Zootecnista deve levar em conta a importância da gestão, do empreendedorismo e da inovação.

O profissional deve ter a capacidade de planejar e executar atividades que exijam cálculo, noções de física, bioestatística, entre outras que auxiliarão na tomada de decisões no processo produtivo, preparando-o para uma boa utilização dos recursos disponíveis em suas áreas de atuação.

Faz uso de biotecnologias e biotécnicas reprodutivas e nutricionais, desenvolvendo pesquisas em instituições públicas ou privadas. A profissão também tem se destacado na preservação de espécies silvestres e na dedicação ao mercado pet de rações e comportamento animal.

Jalison enfatiza ainda que trata-se de um curso dinâmico, que combina disciplinas ligadas às ciências biológicas e exatas, com matérias de administração de empresas, e mais recentemente, com as novas tecnologias de informação, com o intuito de que o profissional formado em Zootecnia, seja capaz de aliar competências técnicas e de gestão em seu dia a dia de trabalho.

A matriz curricular do curso de Zootecnia é baseada nas diretrizes curriculares nacionais definidas pelo MEC, porém, é passível de uma certa flexibilidade, que pode variar de uma instituição para outra, dependendo do enfoque dado pela graduação, e até mesmo, pelo tipo de indústria encontrada na região onde o curso está inserido.

De forma geral, o estudante de Zootecnia irá cursar as seguintes disciplinas:

Anatomia Animal

Biologia Celular

Química Geral Básica

Fisiologia Animal

Histologia e Embriologia Animal

Ecologia

Estatística Básica

Matemática

Química Orgânica

Microbiologia e Imunologia

Farmacologia Básica

Bromatologia

Genética

Experimentação Agrícola

Gênese e Morfologia do Solo

Bioquímica para Ciências Agrárias

Parasitologia Animal

Melhoramento Animal

Semiologia de Animais de Produção

Nutrição Animal

Botânica e Sistemática de Plantas Forrageiras

Fertilidade do Solo

Fisiologia Vegetal

Bioclimatologia Animal

Forragicultura

Fisiologia e biotécnicas da reprodução

Higiene e Profilaxia

Conservação e Manejo de Fauna Silvestre

Tópico de Física Aplicada

Economia Rural

Etologia e Bem Estar Animal

Ezoognósia dos Animais Domésticos

Mecanização e Implementos Agropecuários

Construções e Instalações Zootécnicas

Alimentos e Formulação de Rações

Tecnologia dos Produtos de Origem Animal

Administração Rural

Sociologia Rural e Extensão Rural

Equideocultura

Avicultura

Aquicultura

Suinocultura

Zootecnia de Precisão

Bovinocultura de Corte

Ovinocultura e Caprinocultura

Bovinocultura de Leite

Piscicultura

Empreendedorismo e Inovação

Apicultura e Meliponicultura

Produção de animais silvestres

Classificação e Tipificação de Carcaça